ゆずこしょう

材料：青唐辛子、青ゆず、塩

青柚子の皮をすりおろします。

青唐辛子をフープロで細かくして

塩を入れてよく混ぜます。

清潔な瓶に入れて完成☆

ざっくりと書いてますが、作ってみると地味に大変です。

唐辛子は細かくするとわりと兵器なので、手袋、マスク、メガネもあった方が

安全に仕事ができます。