焼肉のタレ(塩)

このタレはBBQのお声がかかると必ず作って行きます。

ホルモンの漬けだれにもよく合います。

海鮮塩焼きそばにも好評ですが、大人の味です。

材料：玉ねぎ1個、にんにく１片、レモン汁1個分、塩25、砂糖15、酢10、ごま油15

昆布だし60、みりん15、こしょう適量

昆布だしを取る。

フープロで玉ねぎとにんにくをすりおろしサイズにする。

調味料を入れてよく混ぜる。使いやすい容器に入れて完成。