竹輪納豆天ぷら

私が子供の頃母がよく作ってくれたお袋の味です。今日の晩ごはんで出したら何故か絶賛する母。全く覚えてなかったらしい。

材料:竹輪、ひきわり納豆、花かつおパック、天ぷらの衣、揚げ油

天ぷらの衣を作ります。我が家は焼酎と水と卵と小麦粉で作ります。

納豆に付属のタレと花かつおを混ぜます。

竹輪に切れ目を入れて納豆を詰めて衣をつけて揚げたら

完成。